LAIMUTĖS SADAUSKIENĖS IĮ
Juodupės baravykai meduoliai (B)
Šakočiai (B)
Laimutės Sadauskienės individuali įmonė vykdyti verslą pradėjo 1995 m. Daugelį metų dalyvauja tarptautinėje žemės ūkio, maisto produktų ir sodininkystės parodoje Berlyne „Žalioji savaitė“. 2020 m. Vokietijos Berlyno tarptautinėje žemės ūkio, maisto produktų ir sodininkystės parodoje „Žalioji savaitė“ buvo iškeptas didžiausiais L. Sadauskienės IĮ šakotis, svėręs 45 kg. Už profesionalų lietuviško kulinarinio paveldo pristatymą Žaliosios savaitės parodoje Berlyne apdovanota Lietuvos respublikos ambasados Vokietijoje padėka.
Nuolat dalyvauja tradicinėje Lietuvos gamintojų parodoje „Rinkis prekę lietuvišką“, tarptautinėje specializuotoje žemės ūkio ir maisto pramonės parodoje „Agrobalt“, įvairiose mugėse Lietuvos miestuose ir miesteliuose. Tarptautinių parodų maršrutai veda į Vokietiją, Prancūziją, Italiją, Latviją: „Riga Food 2016“, vyno ir maisto gurmanų paroda Marselyje „Savim“, taip pat Paryžiuje, kaimo turizmo paroda Bergame ir kt. Vienas iš didžiausiu pasiekimų 2015 metais gauta nominacija: Už Sėkmingiausią Lietuvos kaimo plėtros 2007-2013 metų programos projektą „Už verslo plėtrą kaimo vietovėje“.
Sadauskienės įmonė dalyvauja akcijoje „Atviros dienos kaime“, kuri skirta pristatyti kaimo vietovėse teikiamas paslaugas bei lankytojams sudalyvauti degustacijose. Vykdoma edukacinė veikla, demonstruojamas šakočio kepimas, mokoma šakočių kepėjo amato. Pagal senovines technologijas kepami šakočiai – ypatingas įmonės gaminys. Jo žinomumą kūrė pati gaminio kokybė: 2018 m. šakotis buvo pripažintas Lietuvos šimtmečio maisto produktu. L. Sadauskienės įmonės šakotį smarkiai populiarino edukacinė programa, vykdoma „Šakočių ir baravykų namuose“, kur mokoma kepti šiuos produktus. Be to, pasigaminta ypatinga šakočių lauko kepimo krosnis, leidžianti edukacijas vykdyti mugėse, parodose.
Laimutės Sadauskienės individuali įmonė, kepanti tradicinių gaminių sertifikatą turinčius saldėsius, neabejotinai įsitvirtino Lietuvos konditerinį paveldą pristatančių įmonių olimpe.
